簡単！米粉のクラムチャウダー チーズなし
HANA☆19114 @cook_40281162
生クリームなし！チーズなし！米粉と牛乳でつくる簡単クラムチャウダー(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
あさりで鉄分と亜鉛をとりたくて！
簡単！米粉のクラムチャウダー チーズなし
生クリームなし！チーズなし！米粉と牛乳でつくる簡単クラムチャウダー(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
あさりで鉄分と亜鉛をとりたくて！
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作り方
- 1
あさりは塩抜きしておく
(塩抜きでつかったアルミホイルはとっておく！) - 2
にんじん、たまねぎを切る
みじん切りがめんどくさければ輪切りでOK→小鍋へ - 3
肉を切る→小鍋へ
バター→小鍋へ -
- 4
卵焼き器か小さいフライパンであさりを酒で炒め
①でつかったアルミホイルをを落とし蓋代わりに！
全部あさりが開いたらOK -
- 5
小鍋を火にかけて、
バターで野菜&肉を炒める - 6
たまねぎが透明になったら
火を止めて米粉を入れて絡める - 7
●とあさり(酒も一緒に)を入れて中火で煮込む
- 8
最後に牛乳入れて弱火で煮込んで、味を整えて完成っ！☆
コツ・ポイント
小鍋に火をかけているときは、よくかきまわす！
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