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余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち
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余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち-レシピのメイン写真

余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち

yummysunny
yummysunny @yoko_an

お刺身のつまの救済第二弾です。簡単にあっという間にできます。おしょうゆベースに粉チーズがいいおつまみになります。
このレシピの生い立ち
綺麗なツマが残った時はかならず再利用。

お刺身のつまの救済第二弾です。簡単にあっという間にできます。おしょうゆベースに粉チーズがいいおつまみになります。
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yummysunny
yummysunny @yoko_an

お刺身のつまの救済第二弾です。簡単にあっという間にできます。おしょうゆベースに粉チーズがいいおつまみになります。
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材料

  1. 刺身のツマ 50g
  2.  片栗粉 大さじ1
  3.  水 大さじ1
  4. ◯酒、みりん、醤油 各小さじ1
  5. 粉チーズ 適量
  6. ブラックペッパー 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    つまは1センチくらいに粗みじんにし、片栗粉と水をまぜる。

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方1写真
  2. 2

    油を熱したフライパンに入れる。
    50gだと四個くらいです。

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方2写真
  3. 3

    両面こんがり焼く。

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方3写真
  4. 4

    〇を入れる。
    (調味料の量が少ないので、火にかけたままだとすぐに蒸発してしまうので、火からおろして。)

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方4写真
  5. 5

    火に戻して絡める。

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方5写真
  6. 6

    お皿にもりつけ、粉チーズとブラックペッパーをふって出来上がり。

    • 余った刺身のツマで♪甘辛チーズ大根もち作り方6写真

コツ・ポイント

かんたん、こつなし。
つまの量によって、調味料の量変えてください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/02/17 22:41に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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