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豚肉とナスの味噌炒め
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豚肉とナスの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉とナスの味噌炒め

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

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材料

1人分
  • 豚ロース肉 150G
  • ナス 1/2本
  • 長ネギ 5cm
  • ●味噌 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    合わせ味噌を作る ●を混ぜ合わせる

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る 茄子は乱切り、長ネギは斜め薄切りにする

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ1を入れて肉を炒める

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら茄子を加えて炒める

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方4写真
  5. 5

    茄子がしんなりしたら長ネギを加えて炒める

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方5写真
  6. 6

    合わせ味噌を加えて全体を混ぜ合わせたら完成

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方6写真
  7. 7

    2023.02.22 人気検索でトップ10入りしました

    • 豚肉とナスの味噌炒め作り方7写真
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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/02/13 05:49に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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炒めもの なす コチュジャン 豚ロース 味噌 長ネギ

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