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ポークソテー しそポン酢でサッパリ
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ポークソテー しそポン酢でサッパリ-レシピのメイン写真

ポークソテー しそポン酢でサッパリ

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

時間がない時に、サッと作れます♪
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いつものポークソテーをアレンジ♪

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祐ごはん
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材料

2人分
  • 豚肉(ロース) 2枚
  • クレイジーソルト 小1
  • しそ 2枚
  • ポン酢 大2
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に切り目を入れる

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方1写真
  2. 2

    クレイジーソルトをかける

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方2写真
  3. 3

    両面を焼く
    ※強火で2分 ひっくり返して2分
    →焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして10分

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方3写真
  4. 4

    このくらいの焼き色を付ける

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方4写真
  5. 5

    豚肉をお皿に避け、同じフライパンでポン酢とカットしたしそを入れて、ひと煮立ちさせる

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方5写真
  6. 6

    お肉をカットし、ネギをのせてタレをかける

    • ポークソテー しそポン酢でサッパリ作り方6写真

コツ・ポイント

ただのポン酢をかけても美味しいけど、しそをプラスすることで香りが立ちます♪

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2023/02/09 10:45に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 豚肉 ロース

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