作り方
- 1
豚肉に切り目を入れる
-
- 2
クレイジーソルトをかける
-
- 3
両面を焼く
※強火で2分 ひっくり返して2分
→焼き色が付いたら、弱火にして蓋をして10分 -
- 4
このくらいの焼き色を付ける
-
- 5
豚肉をお皿に避け、同じフライパンでポン酢とカットしたしそを入れて、ひと煮立ちさせる
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- 6
お肉をカットし、ネギをのせてタレをかける
-
コツ・ポイント
ただのポン酢をかけても美味しいけど、しそをプラスすることで香りが立ちます♪
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