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超簡単大さじ1味噌玉分量
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超簡単大さじ1味噌玉分量-レシピのメイン写真

超簡単大さじ1味噌玉分量

まりちゃんさん。
まりちゃんさん。 @cook_40223425

とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
このレシピの生い立ち
ほんだしを使った、大さじ1で作れるレシピがなかったために覚えがき。

ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
→味噌大さじ1+小さじ1と、ほんだし小さじ1のため、ほんだし小さじ1のときは味噌多めの大さじ1でいいかも!

とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
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ほんだしを使った、大さじ1で作れるレシピがなかったために覚えがき。

ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
→味噌大さじ1+小さじ1と、ほんだし小さじ1のため、ほんだし小さじ1のときは味噌多めの大さじ1でいいかも!

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超簡単大さじ1味噌玉分量

まりちゃんさん。
まりちゃんさん。 @cook_40223425

とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
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ほんだし公式では→みそ小2&ほんだし小1/3を参考
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とにかく超簡単に味噌玉作りたく、分量をしっかり簡単しました♪
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材料

1人分
  • ほんだし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1強
  • お湯 250cc弱
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作り方

  1. 1

    小さじ1/2のほんだしを容器かラップに

  2. 2

    大さじ1のお味噌を乗せる

  3. 3

    乾燥か炒めた野菜、きのこ、ワカメを乗せる

  4. 4

    1杯分のお湯をそそぐ

  5. 5

    保存の場合は、ラップにくるんで冷凍、または容器に蓋をして冷凍。

コツ・ポイント

大きめお椀→みそ大さじ1&ほんだし小1/2、普通お椀→みそ小2&ほんだし小1/3、簡単分量(2杯)→みそ大さじ2&ほんだし小2

沢山作るときの分量あとで調整しながら載せます♪
具は冷凍保存しやすく痛みにくく炒めるか乾燥を使います。

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まりちゃんさん。
まりちゃんさん。 @cook_40223425
2023/02/09 10:44に公開
自己流です。レシピ通りでなく適当に作ったものが美味しいと言われたので、保存のために載せていきます。作り方やコツなど忘れないように丁寧に記録していきたいです。つくレポはほぼ殿堂入りを作っています☺️
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