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大豆ペーストのディップ【うずら.com】
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大豆ペーストのディップ【うずら.com】-レシピのメイン写真

大豆ペーストのディップ【うずら.com】

うずら.com
うずら.com @cook_40313086

料理研究家青木敦子先生のレシピです。混ぜるだけのヘルシーな大豆の絶品ディップソースを野菜やうずらにのせていただきます。
このレシピの生い立ち
うずらの情報満載!うずら.com
https://uzura.com/

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材料

4人分
  • A:大豆ペースト袋詰【天狗】 100g
  • A:生クリーム 大さじ2
  • A:パルミジャーノ(粉チーズ可) 大さじ1
  • A:マヨネーズ 大さじ1
  • A:パセリ 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 適量
  • 野菜など
  • うずら卵水煮【天狗】 適量
  • ミニトマト 適量
  • にんじん 適量
  • セロリ 適量
  • パプリカ 適量
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作り方

  1. 1

    ・にんじん、セロリ、パプリカをスティック状に切り、うずら卵とミニトマトは半分に切ります。
    ・パセリをみじん切りにします。

  2. 2

    【A】を全てボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えます。

  3. 3

    器に盛りつけ、うずら卵とトマトにはクリームのように絞り、パセリを散らします。

    • 大豆ペーストのディップ【うずら.com】作り方3写真

コツ・ポイント

・泡だて器で空気を入れながら混ぜることで、ふんわりと口当たりがなめらかになります。

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うずら.com
うずら.com @cook_40313086
2023/02/09 05:00に公開
うずら卵を使用したレシピを掲載しています。定番のうずらフライだけじゃない色々な使い方を提案します。【うずらの情報が満載!うずら.com】https://uzura.com/
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このレシピのキーワード

ディップ 大豆 セロリ にんじん パプリカ ミニトマト 生クリーム うずらの卵

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