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高見えごはん♡ハッシュドビーフオムライス
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高見えごはん♡ハッシュドビーフオムライス-レシピのメイン写真

高見えごはん♡ハッシュドビーフオムライス

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

簡単なのに豪華に見える!特別な日に食べたいメニューです♫トロトロ〜の卵とハッシュドビーフの相性は抜群です。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ豪華にしたかった夕飯に作りました。大好評!

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高見えごはん♡ハッシュドビーフオムライス

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

簡単なのに豪華に見える!特別な日に食べたいメニューです♫トロトロ〜の卵とハッシュドビーフの相性は抜群です。
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材料

2人分
  • 牛肉(薄切り) 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • マッシュルーム缶 1缶
  • サラダ油 大さじ1
  • 水 200cc
  • ▪️デミグラスソース缶 1缶
  • ▪️ウスターソース 大さじ2
  • ▪️トマトケチャップ 大さじ2
  • ▪️塩コショウ 少々
  • バター 20g
  • 卵 4個
  • 牛乳 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスする。マッシュルームは缶汁を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加えて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったらマッシュルームと水を加えて一煮立ちさせる。▪️を加えて弱火にし、蓋をして15分煮る。

  4. 4

    ボウルに卵を溶き、牛乳と塩コショウを加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにバターを中火に熱し、(4)を一気に流し入れる。菜箸で大きくかき混ぜながら火を通して半熟状にする。

  6. 6

    お皿にご飯をよそい、(5)の卵を置き、(3)のハッシュドビーフをかけて出来上がり。

  7. 7

    高見えご飯の完成です。

    • 高見えごはん♡ハッシュドビーフオムライス作り方7写真

コツ・ポイント

卵のトロトロ加減はお好みで調整してください。

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2020/11/23 07:41に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

オムライス ご飯 牛肉 缶詰 マッシュルーム バター 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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