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自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)
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自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)-レシピのメイン写真

自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)

xyzクッキング
xyzクッキング @cook_40200520

今年初、自家製おでん♡
美味しかった♡
このレシピの生い立ち
パパおでん好きなのでbirthdayにつくる♡

今年初、自家製おでん♡
美味しかった♡
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自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)

xyzクッキング
xyzクッキング @cook_40200520

今年初、自家製おでん♡
美味しかった♡
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材料

2人分
  • おでん素 1袋
  • 蒟蒻 1個
  • 大根 1/3本
  • ゆで卵 2個
  • ちくわ 2本
  • (お好みで好きなものを♡)
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作り方

  1. 1

    フライパンにおでんの素in
    水700ml.in
    とかす

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方1写真
  2. 2

    蒟蒻の下処理

    沸騰したお湯にin20-30秒
    独特な臭み抜ける。

  3. 3

    お湯沸かしてる間に、
    蒟蒻三角cut 、花型cut。

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方3写真
  4. 4

    大根
    の面取りと、ピーラーで。

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方4写真
  5. 5

    (X字)深さ5mmくらい。

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方5写真
  6. 6

    ゆで卵前日につくり、ストックで時短。

  7. 7

    蒟蒻、大根、ゆで卵♡

    味が染み込むまで煮込む

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方7写真
  8. 8

    次、ちくわ(もち巾着などお好みで)in15分

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方8写真
  9. 9

    お好みで最後に、はんぺんin
    2.3分

  10. 10

    大根串指して、通ればok

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方10写真
  11. 11

    添え物(お好みで)

    パパの好きな餃子など。
    茹でてる間に作っておく♡

    • 自家製おでん♡(蒟蒻、大根、ゆで卵、他)作り方11写真

コツ・ポイント

お好きな具材をin♡
とりあえず、よく煮込む♡

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xyzクッキング
xyzクッキング @cook_40200520
2020/11/23 07:34に公開
【略文字】t=適度、適宜、お好みでs=ストックtop =トッピング♡=美味☆=微妙
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このレシピのキーワード

おでん ゆで卵 大根 こんにゃく ちくわ

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