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簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮
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簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮-レシピのメイン写真

簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

白菜は必要なら洗ってね。初心者でも簡単美味しく作れる…はず!!多分!肉が冷凍じゃないなら調理器具はフライパンひとつです!
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材料

  • スライス豚肉 好きな分
  • 白菜 好きな分
  • ゴマ油 少量
  • だしの素 個包装1個目安
  • 料理酒 少量
  • みりん 少量
  • 醤油 目安ひとまわし
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    スライス豚肉が冷凍の場合、袋から取り出して耐熱性の器に移し、約2分30秒レンチン!

  2. 2

    フライパンにゴマ油を敷いて、ざっくり切った白菜と1️⃣を入れる。

  3. 3

    2️⃣にだしの素、料理酒、みりん、塩コショウ、醤油で味をつけ、少量水を加え炒める。

  4. 4

    3️⃣のだしが煮たってきたら、箸などでかまいながら白菜の白い部分に透明感が出てくるまで炒め煮する。

  5. 5

    あとは味見をして、好みの食感であれば出来上がり。

    • 簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮作り方5写真
  6. 6

    【メモ】だしの素は常備におすすめ。スーパーマーケットで市販されています。スープや炒め物なんかに大活躍。昆布なしもあるよ。

    • 簡単★白菜とスライス豚肉の炒め煮作り方6写真

コツ・ポイント

スライス豚肉が冷凍の場合、結局火を通すので、多少レンジで加熱して白くなっても大丈夫です。

※今回のレシピ、色が変わることを「白くなっても」と言っています。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/02/15 07:34に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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炒め煮 白菜 酒 豚薄切り肉

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