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白菜とベーコンのスープ
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白菜とベーコンのスープ-レシピのメイン写真

白菜とベーコンのスープ

キラ凜
キラ凜 @cook_40162950

優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
白菜を使い切りたくて。

優しい味のスープです。
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白菜とベーコンのスープ

キラ凜
キラ凜 @cook_40162950

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材料

2人分
  • 白菜 1/4株
  • ベーコン ハーフ2コ
  • しめじ 適当
  • 水 600
  • 中華だし 小1
  • 砂糖 小1/2
  • 塩 小1/4
  • にんにく、生姜チューブ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 醤油 大2/3
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    下準備。白菜は好みの大きさ、ベーコンは幅2センチくらいに切る。

  2. 2

    鍋に水を入れて白菜の白い部分を下にしてベーコンを上に乗せて中火にかける。

  3. 3

    ニンニク、生姜チューブを少量入れる。

  4. 4

    酒、砂糖、中華だしを順番に入れ沸騰したら塩、醤油を入れる。最後に黒コショウをまぶして終了。

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キラ凜
キラ凜 @cook_40162950
2023/02/08 11:14に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 シメジ ベーコン にんにく 酒

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