米粉のカスタードクリーム
mayurich @cook_40064785
#グルテンフリー #バレンタイン #米粉でヘルシー #おやつ #カスタードクリーム
このレシピの生い立ち
米粉を使ったスイーツを作りたいと思い。
米粉のカスタードクリーム
#グルテンフリー #バレンタイン #米粉でヘルシー #おやつ #カスタードクリーム
このレシピの生い立ち
米粉を使ったスイーツを作りたいと思い。
作り方
- 1
ボウルに、卵と砂糖（我が家は粉末オリゴ糖を使用）を加えたらよく混ぜる
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- 2
1に米粉を加えてさらに混ぜる
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- 3
2に豆乳を入れ、全体を混ぜたらザルで濾しつつお鍋へ。
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- 4
中火くらいでヘラで常に混ぜつつ、少し沸々してきたら弱火に。
- 5
もったりとしてきたら火を止める
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- 6
器に入れて冷蔵庫で冷やして完成
（私はバットに入れてラップをし、冷やしました）このくらいの量が出来上がります。 -
- 7
市販のカステラとイチゴ、キウイでトライフルを♡
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コツ・ポイント
最後、5のもったりの手前でバニラピンズを加えるとより本格的に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21301235
