こくうま♡うちの生姜焼き。

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

ご飯の進む、こっくりとした味付けのしょうが焼きです♪ 簡単にできて、覚めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！！
このレシピの生い立ち
父から教わったタレを自分なりにアレンジしました！！

こくうま♡うちの生姜焼き。

クックS5HZXC☆'s cooksnap of when they made こくうま♡うちの生姜焼き。.
クックP8KGHH☆'s cooksnap of when they made こくうま♡うちの生姜焼き。.
けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

ご飯の進む、こっくりとした味付けのしょうが焼きです♪ 簡単にできて、覚めても美味しいのでお弁当にもおすすめです！！
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父から教わったタレを自分なりにアレンジしました！！
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 豚肉薄切り 8枚〜10枚(250gくらい)
  3. 生姜 1片
  4. 〜調味料〜
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  6. 水 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. ハチミツ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦切りに、生姜は皮を軽く剥いてすりおろします。

  2. 2

    すりおろした生姜と調味料を全て混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、玉ねぎが透き通ってくるまで軽く炒めて、お皿によけておきます。

  4. 4

    同じフライパンで両面に焼け目がつくまで豚肉を焼きます。

  5. 5

    豚肉に焼き目がついたら、お皿によけて置いた玉ねぎと2で混ぜておいた調味料を全て入れて、タレを絡めたら完成です♪

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉は別々に炒めて、最後に一緒にタレに絡めます！！
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