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こくうま♡うちの生姜焼き。
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こくうま♡うちの生姜焼き。-レシピのメイン写真

こくうま♡うちの生姜焼き。

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

ご飯の進む、こっくりとした味付けのしょうが焼きです♪ 簡単にできて、覚めても美味しいのでお弁当にもおすすめです!!
このレシピの生い立ち
父から教わったタレを自分なりにアレンジしました!!

ご飯の進む、こっくりとした味付けのしょうが焼きです♪ 簡単にできて、覚めても美味しいのでお弁当にもおすすめです!!
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こくうま♡うちの生姜焼き。

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

ご飯の進む、こっくりとした味付けのしょうが焼きです♪ 簡単にできて、覚めても美味しいのでお弁当にもおすすめです!!
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父から教わったタレを自分なりにアレンジしました!!

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉薄切り 8枚〜10枚(250gくらい)
  • 生姜 1片
  • 〜調味料〜
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • ハチミツ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦切りに、生姜は皮を軽く剥いてすりおろします。

  2. 2

    すりおろした生姜と調味料を全て混ぜておきます。

    • こくうま♡うちの生姜焼き。作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて、玉ねぎが透き通ってくるまで軽く炒めて、お皿によけておきます。

    • こくうま♡うちの生姜焼き。作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンで両面に焼け目がつくまで豚肉を焼きます。

    • こくうま♡うちの生姜焼き。作り方4写真
  5. 5

    豚肉に焼き目がついたら、お皿によけて置いた玉ねぎと2で混ぜておいた調味料を全て入れて、タレを絡めたら完成です♪

    • こくうま♡うちの生姜焼き。作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎと豚肉は別々に炒めて、最後に一緒にタレに絡めます!!

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けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850
2023/02/07 10:50に公開
料理好きな22歳OLのオリジナルレシピです♪たくさん見ていただきありがとうございます♡Instagramもolgohan__でやってるので覗きに来てください♡
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このレシピのキーワード

しょうが焼き はちみつ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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