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ピリ辛もやしナムル
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ピリ辛もやしナムル-レシピのメイン写真

ピリ辛もやしナムル

しゅうちっち
しゅうちっち @cook_40401308

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もやしがたくさん余ってたので作りました。

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材料

2人前
  • もやし 250g
  • ごま油(A) 大さじ2
  • しょうゆ(A) 大さじ2
  • 白いりごま(A) 大さじ2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにもやしを入れラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。

  2. 2

    別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    1の水気をとり、熱いうちに2を加えて和えます。

  4. 4

    全体に味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減はお好みで調整してください。

もやしが熱いうちに調味料を合わせると味が染み込みやすくなります。

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しゅうちっち
しゅうちっち @cook_40401308
2023/02/13 04:36に公開

このレシピのキーワード

ナムル もやし

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