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小麦、乳製品不使用ワッフル
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小麦、乳製品不使用ワッフル-レシピのメイン写真

小麦、乳製品不使用ワッフル

YURIKA628☆
YURIKA628☆ @cook_40321850

焼きたてはサクサクモチモチで、美味しいです!
冷めたあともトースター等で1分くらい加熱すると美味しいです!
このレシピの生い立ち
小麦、乳アレルギーの娘の、登園時に持たせるおやつに。
いろいろなレシピを見ながら、砂糖なしで作れるものをと思いつくりました。

焼きたてはサクサクモチモチで、美味しいです!
冷めたあともトースター等で1分くらい加熱すると美味しいです!
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小麦、乳製品不使用ワッフル

YURIKA628☆
YURIKA628☆ @cook_40321850

焼きたてはサクサクモチモチで、美味しいです!
冷めたあともトースター等で1分くらい加熱すると美味しいです!
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材料

6-8枚分
  • 米粉 150g
  • アーモンドプードル 70g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵(M) 1個
  • しらしめ油(なたね油、米油などお好きなオイル) 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ3
  • 豆乳 150g
  • バニラビーンズ(お好みで)
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    粉類をさっくり混ぜ合わせておく。

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜ、
    オイル、メープルシロップを入れて、都度溶き混ぜる。
    豆乳を入れて、さらに混ぜる。

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方2写真
  3. 3

    粉類をゴムベラ等でさっくり混ぜる。

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方3写真
  4. 4

    予熱しておいたワッフルメーカーで、7分弱焼く。

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方4写真
  5. 5

    焼き上がりはこんな感じ!フォーク等で横から刺して、ワッフルメーカーから剥がすのがやりやすいです。

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方5写真
  6. 6

    油、メープルシロップはこれを使ってます!

    • 小麦、乳製品不使用ワッフル作り方6写真
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YURIKA628☆
YURIKA628☆ @cook_40321850
2023/03/07 22:19に公開

このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 豆乳 卵 バニラビ ンズ メープルシロップ 米

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