よく洗って濡れたままのさつまいもを、クッキングシートで包み、両端を軽くねじります。

レンジの600Wで3分加熱します。その後200Wで10分加熱します。

取り出して縦半分に切ります。

切った面に溶かしバターを塗って、砂糖をまんべんなくかけます。

トースターで10〜15分ほど加熱して完成です。

こんがりと焦げ目がついて、表面がカリッと美味しい！もちろん皮も食べられます。

切り方を変えて輪切りにしてみました。(^^♪
ハロウィンスイートという、加熱するとオレンジ色になるさつまいもです。