カリフォルニア・レーズンこむすび

Name: カリフォルニア・レーズンこむすび
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 200g; カリフォルニア・レーズン（水で戻す） 70g; もち米 1カップ; うるち米 2カップ

レーズン協会 @loveraisin_jp

さつま芋とレーズンの相性は、抜群。ご飯で食物繊維がプラスでき、お子様から幅広い層の方にお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
カリフォルニア･レーズンは天日干し100％！
添加物や砂糖は加えておらず、食物繊維、ミネラル、ブドウ糖が含まれています♪

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カリフォルニア・レーズンこむすび

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材料

6人分

さつま芋 200g
カリフォルニア・レーズン（水で戻す） 70g
もち米 1カップ
うるち米 2カップ

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作り方

1

レーズンは水で戻す。さつま芋は小角に切る。
2

もち米はといで一晩水に浸けておく。うるち米はといで約一時間水に浸ける。
3

もち米とうるち米の水気を切りよく混ぜて釜に入れ、つけ出汁と塩を合わせて注ぎ、さつま芋とレーズンを上に散らして炊き上げる。
4

炊き上がりをざっくり混ぜてから、一口大のおむすびを作る。

コツ・ポイント

レーズンには100g中に食物繊維が4.1g含まれ、さつま芋2.3gの約2倍です。
加齢により腸のはたらきが弱まり、便秘になりやすい高齢者にもお薦めの一品です。

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つくれぽ

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レーズン協会 @loveraisin_jp

2020/10/29 07:22に公開

カリフォルニア･レーズン宣伝部長のダンシング･レーズンの「ズンちゃん」だズン！緑色の葡萄を天日干しで作ったレーズンは、砂糖や添加物を一切加えていない天然のドライフルーツ♪食物繊維や鉄分、カリウムetc.のミネラルがバランスよく含まれたカリフォルニア･レーズンの色んなレシピを紹介していくズン！つくれぽもお待ちしてますズン★

このレシピのキーワード

さつま芋もち米レーズン

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