大根の甘酢漬け

アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

甘酢のバランスが良いと思いますので
ぜひ参考にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
大根の漬物をいろいろ作りましたが
この分量にしたら評判が良かったので
載させていただきます

大根の甘酢漬け

赤い電話's cooksnap of when they made 大根の甘酢漬け.
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ's cooksnap of when they made 大根の甘酢漬け.
アップルパイ隊長
アップルパイ隊長 @cook_40335079

甘酢のバランスが良いと思いますので
ぜひ参考にしてみて下さい
このレシピの生い立ち
大根の漬物をいろいろ作りましたが
この分量にしたら評判が良かったので
載させていただきます
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材料

  1. 大根 500g
  2. 砂糖 60g
  3. 塩 10g
  4. 酢 25cc

作り方

  1. 1

    採れたての大根です
    大きめです

  2. 2

    洗って皮を剥いて
    縦横半分ずつに切ります

  3. 3

    袋に入れます

  4. 4

    全ての材料を入れます

  5. 5

    基本のレシピです　
    大根から水分が出て
    4日もすれば良い漬け具合に
    なります
    　

  6. 6

    七味や柚子の千切りを
    かけても宜しいかと

  7. 7

コツ・ポイント

簡単です　切って袋に入れて
材料を全て入れればokです
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赤い電話's cooksnap of when they made 大根の甘酢漬け.
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