ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き～魚の駅生地～
魚の駅生地 @cook_40379865
魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き」。梅のアクセントとニギスのうまみがクセになります！
このレシピの生い立ち
魚の駅「生地」で通信販売している朝どれ「鮮魚セット」で登場するバイ貝のおすすめの食べ方をご紹介♪Instagramで魚料理を披露されているs.sega_sakanadakeさんにご協力頂きました。ありがとうございます。
ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き～魚の駅生地～
魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き」。梅のアクセントとニギスのうまみがクセになります！
このレシピの生い立ち
魚の駅「生地」で通信販売している朝どれ「鮮魚セット」で登場するバイ貝のおすすめの食べ方をご紹介♪Instagramで魚料理を披露されているs.sega_sakanadakeさんにご協力頂きました。ありがとうございます。
作り方
- 1
魚の駅「生地」にあるような朝どれの「ニギス」を準備してくださいね♪
-
- 2
ニギスは背開きにして中骨と尾びれを除去する。腹骨は付けたままでも問題無いです。
-
- 3
ニギスの上に大葉を1枚敷きその上に梅肉を乗せる。
-
- 4
ニギスを大葉梅肉ごと巻き爪楊枝を刺す。（大葉を内側になるように巻きます）
-
- 5
てんぷら粉をまとわせて3分揚げる。
-
- 6
爪楊枝を抜いて完成。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鰯の大葉巻き天ぷら 梅肉おろし添え 鰯の大葉巻き天ぷら 梅肉おろし添え
鰯のご馳走天ぷらは梅肉おろしであっさりサックリ熱々を食べると大葉の風味がお口の中に広がります╰(*´︶`*)╯♡
-
マグロの刺身リメイク！大葉&梅肉巻天ぷら マグロの刺身リメイク！大葉&梅肉巻天ぷら
マグロのお刺身が余った時、漬けにしたり、生姜で煮たりするよね。今日は梅肉と大葉でとっても美味しい天ぷらに大変身♬
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21302582
