シャキシャキ♡わが家のごぼうサラダ♪
♡Boo♡ @cook_40387966
極細のせん切りごぼうがシャキシャキ美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
お買い得のごぼうをゲットしたので冷蔵庫にある物でサラダにしました♪
シャキシャキ♡わが家のごぼうサラダ♪
極細のせん切りごぼうがシャキシャキ美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
お買い得のごぼうをゲットしたので冷蔵庫にある物でサラダにしました♪
作り方
- 1
ごぼう・にんじん・きゅうりを細いせん切りにする。
ごぼうはサッと酢水に入れ きゅうりは塩を振り水気を絞っておく。 -
- 2
鍋にお湯を沸かし ①のごぼうとにんじんを1分半〜2分位茹でる。
-
- 3
②をザルに上げ水切りしたら きゅうり・ほぐした鶏胸肉・カニカマ・コーンをボールに入れる。
-
- 4
マヨネーズ・ポン酢・コショウで味を整えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ごぼうとにんじんはお好みの食感で茹で時間を加減して下さい。切って茹でて和えるだけの簡単サラダです♪
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