もも肉と、ブロッコリーを食べやすい大きさにカットする。

フライパンに皮目を下に鶏肉を並べ、中火で焼く。

鶏肉にこんがり焦げ目がついたら裏返し、周りにブロッコリーを並べて蓋をして、蒸し焼きにする。

火が通ったら、マヨネーズと醤油で味を整え、最後に黒こしょう。