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米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ
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米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ-レシピのメイン写真

米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

ココアの中にリンゴの爽やかな甘みが
感じられるバレンタインにもピッタリなグルテンフリーのケーキです#米粉活用
このレシピの生い立ち
リンゴを使ったお菓子を作りたくてお家にあるもので作ってみました

ココアの中にリンゴの爽やかな甘みが
感じられるバレンタインにもピッタリなグルテンフリーのケーキです#米粉活用
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米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ

薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270

ココアの中にリンゴの爽やかな甘みが
感じられるバレンタインにもピッタリなグルテンフリーのケーキです#米粉活用
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材料

パウンドケーキ1個分
  • バター 100g
  • きび砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 米粉 80g
  • ココアパウダー 20g
  • シナモン 小さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • リンゴ 1個
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作り方

  1. 1

    バターは柔らかくしてしっかりまぜ
    きび砂糖も加えて混ぜる

    • 米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵をひとつずつ加えてしっかり混ぜる

    • 米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵が混ざったら粉類をいれて
    スパチュラで粉がなくなるまで混ぜる

    • 米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ作り方3写真
  4. 4

    リンゴは薄切りにし型に生地を1/3
    入れてリンゴを並べまた生地をかけてリンゴを並べていく

    • 米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ作り方4写真
  5. 5

    170度のオーブンで50分焼く
    焼きあがったらラム酒をかけて
    すぐラップで包んで冷めるまで
    置いておく

    • 米粉で作るリンゴたっぷり！ココアケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

卵を入れた時分離しないようにしっかり混ぜてください

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薬膳野菜ソムリエ文
薬膳野菜ソムリエ文 @cook_40245270
2023/02/09 11:09に公開
栄養士の資格を持ち薬膳、野菜ソムリエ、食材ソムリエも取得、簡単で美味しい料理を紹介していきます
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 りんご ココア シナモン バター 卵 ラム酒

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