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ちくわ天麩羅
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ちくわ天麩羅-レシピのメイン写真

ちくわ天麩羅

クックDAISUKI
クックDAISUKI @cook_40380532

「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」が当選したので比較揚げしてみました。材料は何でも良い
このレシピの生い立ち
いつも小麦粉使用し食ているのを変えて見ると良い聞いたので作りました

「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」が当選したので比較揚げしてみました。材料は何でも良い
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「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」が当選したので比較揚げしてみました。材料は何でも良い
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いつも小麦粉使用し食ているのを変えて見ると良い聞いたので作りました

「波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉」が当選したので比較揚げしてみました。材料は何でも良い
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材料

  • ちくわ 今回は2本
  • ★水 適量
  • ★小麦粉 適量
  • ★米粉 適量
  • 揚げ油 多め
  • パセリ(青のり) 少量
  • マヨネーズ 同量
  • ケチャップ 同量
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作り方

  1. 1

    ちくわを好きな形にカットする

  2. 2

    水と粉を混ぜ合わせる菜箸でポトンと落ちるくらいの硬さにする

  3. 3

    油を多めに温めて揚げる

  4. 4

    今回は副菜なので小さめ3等分。小麦粉揚げ比較する為にソースを2種類作りました(パセリマヨ→小麦粉 ケチャマヨ→米粉)

コツ・ポイント

初、米粉!!混ぜると真っ白。レシピ広がりますね。モチモチ・サクサク軽い仕上がり。身体に良いならコチラへ変えようと思いましたよ。

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クックDAISUKI
クックDAISUKI @cook_40380532
2023/02/08 09:17に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 米粉 ちくわ 小麦粉 ケチャップ

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