お野菜たっぷりの美味しいチリコンカン
uribo♪ @cook_40365552
たっぷり作って作り置きに。2日目以降は味が染みてもっと美味しい！
フリーザーバッグで冷凍すれば、レンジでチンするだけで美味しく解凍できます。
チリコンカンなら野菜も肉も子どもがモリモリ食べるので試行錯誤して定番の味ができました。
家族に大人気でたっぷり作っても2日で食べ切っちゃいます。
お豆の食物繊維が豊富なので腸活にも♪
お野菜たっぷりの美味しいチリコンカン
たっぷり作って作り置きに。2日目以降は味が染みてもっと美味しい！
フリーザーバッグで冷凍すれば、レンジでチンするだけで美味しく解凍できます。
チリコンカンなら野菜も肉も子どもがモリモリ食べるので試行錯誤して定番の味ができました。
家族に大人気でたっぷり作っても2日で食べ切っちゃいます。
お豆の食物繊維が豊富なので腸活にも♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。
ニンジンは1〜1.5cm角くらいに切る。 - 2
鍋にオリーブオイルをひいて火をつける前にニンニクを入れる。弱火でニンニクの香りが出たら玉ねぎも入れて炒める。
- 3
ニンジンも入れて炒める。
ひき肉も入れてさらに炒める。 - 4
☆のミックスビーンズ、カットトマト、調味料、水、ローリエ、スパイスを全て入れるて10分ほど煮込む。アクが出たらとる。
- 5
その間にピーマンを刻む。10分ほど煮込んだところにピーマンを追加してさらに10分ほど煮込んだら出来上がり！
コツ・ポイント
そのままでも、チップスと一緒にナチョスにしても。ご飯に乗せても美味しいです。
辛いのが苦手な子どもにはスパイス少なめで。
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