菊芋のきんぴら
ハロハロ @cook_40071350
醤油と味醂の1：1の調味料で作ってみたら、食感シャキシャキで新しいきんぴらに。
このレシピの生い立ち
菊芋の食べ方が分からず、いつものごぼうきんぴらの調味料で作ってみたら、食感シャキシャキで新しいきんぴらに。
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋を洗い、皮ごと薄切りに。
- 2
フライパンに米油を入れ、いためる。菊芋が少し透明感出たら、醤油、味醂を加える。
- 3
白胡麻たっぷりできあがり。
- 4
2023.11.16 「きくいも」の人気検索でトップ10に入りました。作ってくださった方ありがとうございます♪
コツ・ポイント
いつものきんぴらを菊芋で試してみました。
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