椎茸と調味料を混ぜて炊くだけこのレシピの生い立ち肉厚の椎茸をたくさん頂いたので作ってみました。
椎茸を前日に水につけもどしておく
お米を炊飯器に普通にたく時と同じ分量の椎茸の戻り汁を入れる。
酒、しょうゆ、ごま油を入れ炊く。
ごま油を入れるとお米に照りがでます。
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