離乳食後期以降〜麻婆〇〇の素〜
家事不得意ママ @cook_40356955
豆腐、なす、春雨、じゃがいも、ご飯、麺類などにかけてアレンジ自由自在！な麻婆の素！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすくケチャップ味で♪
離乳食後期以降〜麻婆〇〇の素〜
豆腐、なす、春雨、じゃがいも、ご飯、麺類などにかけてアレンジ自由自在！な麻婆の素！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすくケチャップ味で♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎをお子様の食べやすい大きさに切る
-
- 2
野菜を耐熱皿に入れ、大さじ1の水を入れたら、ふんわりラップをし600Wで2分チンする
- 3
フライパンにごま油を入れ、温まったら、ひき肉を入れて炒める
- 4
ひき肉が炒まったら、レンチンした野菜を入れて炒める
-
- 5
水100mlと出汁を入れて、5分煮込む
- 6
味噌、ケチャップ、醤油、残りの水を入れて少し煮込んだら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成！
-
- 7
冷凍保存の場合は、1週間を目安に食べ切る
-
- 8
ケチャップと味噌は、こちらを使用！減塩なものをチョイスしました！
-
コツ・ポイント
味噌でコクを♪ひき肉はお好みのものでOK！
水分量は少なめで、あんかけのような感じです。お好みで水分量を増やして下さいね！
倍量の取り分け調理にして、大人はお好みの辛さに調整しても♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21304124
