新じゃがいもの皮を良く洗い、四等分にカットし、更に5㎜の厚さにカットする

タコを一口大にカットする

新じゃがいもに火が通ったら、タコを入れて更に炒める

最後ににんにくチューブ、塩、コショウをし、乾燥パセリ又は、乾燥バジル（無くてもok）をふりかけて出来上がり