ラップを敷いた上に求肥クレープをおきます。

硬めに泡立てた生クリームを全面に塗り広げます。

求肥クレープの幅に合わせてカットしたバナナをおきます。

※求肥クレープは一辺が12cmです。

ラップを両端から持ち上げてバナナを包んで綺麗に形を整えます。

完成です♪

このまま食べてもヨシ、半分にカットしてもヨシd(^_^o)

今回、乳脂肪47%の生クリームを使用しました。クリームがしっかりしているので綺麗に包めます。（コツ・ポイント参照）

こちらの写真は乳脂肪35%の生クリームで包んだものです。

クリームがゆるいので形が崩れてしまいます。参考までに。