箸休めに！春菊ともずくの酢の物
chopina @cook_40284486
春菊の苦味がアクセントに。代わりにキュウリでも良いです。
このレシピの生い立ち
鍋に使った春菊が余っていて、同じく冷蔵庫に残っていたもずくと組み合わせました。
箸休めに！春菊ともずくの酢の物
春菊の苦味がアクセントに。代わりにキュウリでも良いです。
このレシピの生い立ち
鍋に使った春菊が余っていて、同じく冷蔵庫に残っていたもずくと組み合わせました。
作り方
- 1
もずくは軽く水洗いする。
- 2
春菊をゆでて、茹で上がったら冷水で冷やし、良く水を切る。
- 3
しょうゆ、酢、砂糖を混ぜたボールに、もずくと春菊を入れて和える。
- 4
お好みでミョウガを刻んで軽く混ぜ、出来上がり。
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