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【から揚げ】-レシピのメイン写真

【から揚げ】

おじグルマン
おじグルマン @cook_40392550

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • おろし生姜 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。しょうゆ、酒、しょうが、こしょうを混ぜ加える

  2. 2

    5分位おいておく。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶす。
    鶏肉の全体に片栗粉を薄くつける

  4. 4

    油で揚げる。
    揚げ鍋に鶏肉が半分浸る程度の油を入れ、中火にかける

  5. 5

    180℃位になったら片栗粉をまぶして5分位揚げる

コツ・ポイント

レシピ通り作るととても美味しい一品です

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おじグルマン
おじグルマン @cook_40392550
2023/02/13 10:27に公開
グルメが好きすぎて料理を学び始めました。備忘録代わりに使っています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒

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