スクランブルエッグオープンサンド
みみ母 @cook_40103308
ゆで卵ではなくスクランブルエッグで作るのが我が家流♥
お料理初心者の不器用さんでも大丈夫( •̀ω•́ )و
このレシピの生い立ち
関西の卵サンドにヒントを得てこのスタイルになりました( *´꒳`* )ฅ
だし巻きや薄焼きの玉子と違い
スクランブルエッグなので多少失敗しても問題なくできますのでお料理初心者さんにもお勧め☆
私のように絵心のない不器用さんでも大丈夫ｗ
スクランブルエッグオープンサンド
ゆで卵ではなくスクランブルエッグで作るのが我が家流♥
お料理初心者の不器用さんでも大丈夫( •̀ω•́ )و
このレシピの生い立ち
関西の卵サンドにヒントを得てこのスタイルになりました( *´꒳`* )ฅ
だし巻きや薄焼きの玉子と違い
スクランブルエッグなので多少失敗しても問題なくできますのでお料理初心者さんにもお勧め☆
私のように絵心のない不器用さんでも大丈夫ｗ
作り方
- 1
卵を割りほぐし、酒、塩、胡椒、牛乳を加えてよく混ぜる
マヨネーズをからしを混ぜてからしマヨネーズを作っておく
-
- 2
熱したフライパンに分量外の油を敷き、お好みの焼き加減のスクランブルエッグを作る
（画像はいい感じにトーストした食パン）
-
- 3
いい感じにトーストしたパンの上にバター
手順1で作った からしマヨネーズを塗り
手順2のスクランブルエッグを乗せて完成☆ -
- 4
お好みでスクランブルエッグを作る際にチーズを入れたり、
スクランブルエッグの上にチーズを乗せたりしても美味しいです！ -
コツ・ポイント
お子さんにはからしを抜いてマヨネーズだけにしたり、
マヨネーズとケチャップを合わせてオーロラソースを作り、それを塗っても喜ばれるかと思います
三菱ブレッドオーブンを使って
食パンを焼いたらもっとふわもちに仕上がるかも( *´艸｀)
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