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カルボナーラ風、炊き込みご飯
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カルボナーラ風、炊き込みご飯-レシピのメイン写真

カルボナーラ風、炊き込みご飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

お好みで黒胡椒を沢山入れると、パンチのあるカルボナーラ風炊き込みになります！
このレシピの生い立ち
週末恒例の炊き込みご飯。パスタのカルボナーラソースを以前から使いたくて、試してみました！

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カルボナーラ風、炊き込みご飯

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

お好みで黒胡椒を沢山入れると、パンチのあるカルボナーラ風炊き込みになります！
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材料

3〜4人分
  • 無洗米 2合
  • ハーフベーコン 2パック
  • 冷凍ブロッコリー 5〜6個
  • 市販カルボナーラソース 1袋
  • 水 340cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    ハーフベーコンは1パックを8分割にします。炊飯器に無洗米を入れて、水とカルボナーラソースを入れて混ぜ合わせます

  2. 2

    コンソメ、ブロッコリーとベーコンを入れたら黒胡椒を振りかけます。そのまま20分位置いて、米に水を吸わせます

  3. 3

    スイッチを入れて炊き込みます。出来上がったら10〜15分蒸らします。卵黄を入れたら良くかき混ぜます

  4. 4

    茶碗に盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

辛いのが強ければ、黒胡椒は多めに入れて下さい。市販カルボナーラソースは、ハコネーゼを使いました

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2023/02/13 10:37に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ご飯 冷凍ブロッコリー 無洗米 卵黄

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