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シンプル舞茸揚げ
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シンプル舞茸揚げ-レシピのメイン写真

シンプル舞茸揚げ

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

片栗粉のレシピは作った事ありますが米粉ならではのジャリジャリ感が味わえます。
酒のつまみに人気です。
このレシピの生い立ち
波里の米粉に当選したので
米粉で作ってみました。

片栗粉のレシピは作った事ありますが米粉ならではのジャリジャリ感が味わえます。
酒のつまみに人気です。
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波里の米粉に当選したので
米粉で作ってみました。

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シンプル舞茸揚げ

きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908

片栗粉のレシピは作った事ありますが米粉ならではのジャリジャリ感が味わえます。
酒のつまみに人気です。
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波里の米粉に当選したので
米粉で作ってみました。

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材料

  • 舞茸 1パック大
  • 波里のお米の粉 大さじ2
  • 油 大さじ1/2
  • 塩、胡椒 適宜
  • まいたけ
  • 追い米粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    舞茸をバラバラにしてビニール袋に入れて波里の米粉を大さじ2程度入れ袋を閉じて振る

    • シンプル舞茸揚げ作り方1写真
  2. 2

    油を大さじI程度入れ①の舞茸を揚げるように炒める
    触らないでぱりっと揚げる

    • シンプル舞茸揚げ作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して一旦油をキッチンペーパーで拭き
    追い米粉大さじI程度入れてカリッと揚げる。

    • シンプル舞茸揚げ作り方3写真
  4. 4

    塩、胡椒して出来上がり

コツ・ポイント

フライパンに入れてからあまり触らないように

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きおら+-22
きおら+-22 @cook_40052908
2023/02/07 14:45に公開
2024.2に人工股関節のオペをして2025.6〜パートにて耳鼻科でやっと一年経ちましたいい職場で人間関係も👍元々料理は好き クックパッドばかりみています。つくれぽが増える一方です。宜しくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

米粉 まいたけ 米

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