鶏肉の甘酢煮
りえままキッチン @cook_40110041
とにかく簡単 朝のお弁当つくりや、急いで夕飯つくりの忙しい時にも鍋に入れて煮るだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
いつもは家族が好きな手羽先とゆで卵をつかった、甘酢煮を作る時のレシピの配合を変えて鶏もも肉で簡単にお弁当用につくりました。
鶏肉の甘酢煮
とにかく簡単 朝のお弁当つくりや、急いで夕飯つくりの忙しい時にも鍋に入れて煮るだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
いつもは家族が好きな手羽先とゆで卵をつかった、甘酢煮を作る時のレシピの配合を変えて鶏もも肉で簡単にお弁当用につくりました。
作り方
- 1
小さめのフライパンか鍋にAの調味料と生姜を入れ
皮目を下にして鶏肉を入れ沸騰させる - 2
沸騰したら蓋をして中火弱（中火と弱火のあいだくらい）にして10分煮る
- 3
蓋を外して皮目を表にひっくりかえし再び蓋をして5分〜7分煮る
- 4
火を止めて蓋をしたまま、そのまましばらく7~8分おいて、切ってお皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
煮ている時に1〜2回くらい蓋をしたまま
軽く鍋をゆすって焦げ付かないようにする。
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材料2つ！鶏手羽元のジューシーお酢煮 材料2つ！鶏手羽元のジューシーお酢煮
話題入り感謝です！こってり甘辛味でごはんが進む。煮るだけ簡単。作り置きして、忙しい日のランチや夕食、お弁当にも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21305363
