トック　あごだし　韓国スープ　中華スープ

Name: トック あごだし 韓国スープ 中華スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ネギ 2本; チョリソー 5本; 万能ネギ 3本; 椎茸 4個; トック 200g; 水 2リットル; 佐渡のあごだし粉末 大さじ2; 溶き卵 1個分

ともぞーきっちん @cook_40120275

ダシダの代わりに佐渡のあごだしの粉末を使いました。
ダシダや白だしで代用も可能です◎
このレシピの生い立ち
韓国スーパーで購入したとっくに挑戦！

トック　あごだし　韓国スープ　中華スープ

ともぞーきっちん @cook_40120275

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材料

白ネギ 2本
チョリソー 5本
万能ネギ 3本
椎茸 4個
トック 200g
水 2リットル
佐渡のあごだし粉末大さじ2
溶き卵 1個分

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作り方

1

白ネギとチョリソーは斜め切り、バンネギは小口切り、椎茸は石突きをとり細切りにする．
トックは軽く水で洗う
2

鍋に水とあごだしを入れ沸騰したら白ネギ、椎茸、チョリソー、トックを入れ中火で煮る
3

トックが煮えたら万能ネギと溶き卵を入れてさっと煮る

コツ・ポイント

白菜とか、お好みでいろんな具を入れても美味しい。
キムチ入れて辛いトックもとても美味しいですよ◎

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つくれぽ

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ともぞーきっちん @cook_40120275

2023/02/11 11:51に公開

美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)

このレシピのキーワード

スープしいたけこねぎチョリソー長ネギ

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