フライパンで香ばしく焼いた椎茸に、辛子明太子＋マヨネーズを付けて。椎茸の香ばしい香りとエキスがじゅわっと広がる美味しさです。

このレシピの生い立ち
道の駅で椎茸がいっぱい入って５００円だったと家族が買って帰って来た。親戚と半分こしたみたいだけどいっぱいあったので、色々作って食べたけど、焼いた椎茸が一番美味しいので、冷蔵庫にあった辛子明太子とマヨネーズを混ぜて付けたら美味しすぎたので。