バター50gをボールに出し500Wのレンジで30秒程加熱し、半分溶けたらレンジから出し混ぜながら残りを余熱で溶かす。

①にグラニュー糖を入れ混ぜる。馴染んだら卵、牛乳を入れ更に混ぜる(グラニュー糖だけの時はある程度混ざればOKです)

②にバナナを入れ潰しながら混ぜる
(ここからゴムベラ使うとかなりやりやすい)

ホットケーキミックスを入れ粉が無くなるまで混ぜる
空気入れながら混ぜると仕上がりがモチモチする

バウンド型に入れ、180℃に余熱したオーブンで30分焼く。