あの調味料で!豚バラ蓮根コク旨ダレ★弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
焼肉のたれにバターをたすだけで、コクのある洋風な絶品ダレに☆
豚バラ蓮根をご飯にのっけた丼も、すっごくハマるから試して〜
このレシピの生い立ち
疲れて何も献立が思いつかない時こそ、疲労回復になるビタミンB1の豚肉を摂って元気になりたいと思い、味付けは市販の焼肉のたれに頼りました。開封してだいぶ経つバターがあったので加えてみたら、たれの旨味にコクが加わり、マイルドなたれになりました♡
あの調味料で!豚バラ蓮根コク旨ダレ★弁当
焼肉のたれにバターをたすだけで、コクのある洋風な絶品ダレに☆
豚バラ蓮根をご飯にのっけた丼も、すっごくハマるから試して〜
このレシピの生い立ち
疲れて何も献立が思いつかない時こそ、疲労回復になるビタミンB1の豚肉を摂って元気になりたいと思い、味付けは市販の焼肉のたれに頼りました。開封してだいぶ経つバターがあったので加えてみたら、たれの旨味にコクが加わり、マイルドなたれになりました♡
作り方
- 1
レンコンは水煮を使いました
生でも大丈夫です -
- 2
豚肉をハサミでカットし、フライパンへ
片栗粉を入れる -
- 3
グルグル混ぜて豚肉に片栗粉をコーティング
-
- 4
米油を加え火をつける
薄切りにした玉ねぎも炒める
-
- 5
レンコンも加えて豚肉に火が通れば※を入れて味付けして出来上がり
-
- 6
冷めたらお弁当に入れられます
帰宅の遅い家族には、ラップしてレンジで約2分加熱すれば、柔らかさが戻ります♪
-
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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