グルテンフリーの蒸しパン

グルテンフリーの蒸しパン

金曜日のパンナコッタ @cook_40303904

Bob's Red Millのパンケーキミックスを使って、手軽に作れる蒸しパンのレシピです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの蒸しパンが作りたいけど、ベーキングパウダーの計量などがめんどくさい…
そんなときにパンケーキミックスを使ってみたのがきっかけです。

Bob's Red Millのパンケーキミックスを使って、手軽に作れる蒸しパンのレシピです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの蒸しパンが作りたいけど、ベーキングパウダーの計量などがめんどくさい…
そんなときにパンケーキミックスを使ってみたのがきっかけです。

グルテンフリーの蒸しパン

金曜日のパンナコッタ @cook_40303904

Bob's Red Millのパンケーキミックスを使って、手軽に作れる蒸しパンのレシピです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの蒸しパンが作りたいけど、ベーキングパウダーの計量などがめんどくさい…
そんなときにパンケーキミックスを使ってみたのがきっかけです。

Bob's Red Millのパンケーキミックスを使って、手軽に作れる蒸しパンのレシピです。
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材料

BRMグルテンフリーパンケーキミックス 120g
甜菜糖 10〜20g
豆乳 120cc

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作り方

1

フライパンに水を張り沸騰させておく。
カップを用意しておく。
2

ボブズレッドミルのグルテンフリーパンケーキミックスと甜菜糖をボウルに入れて軽く混ぜる。
3

粉類に豆乳を加えて手早く混ぜる。
4

カップに生地を流し入れて、フライパンの中に置く。
5

蓋をして、強火で10〜15分加熱する。
6

串で生地を刺してみて、生地がくっついてこなかったら完成！

コツ・ポイント

豆乳ではなく牛乳やお水でも作れます。

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