ミニトマトとチーズの茶わん蒸し

うるま市健康支援課 @urumacity_official
トマトのうま味とチーズのコクが茶わん蒸しにぴったりです!
1人分:84kcal 塩分:0.7g
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
変わり種な茶わん蒸しを試したくて考えました。
ミニトマトとチーズの茶わん蒸し
トマトのうま味とチーズのコクが茶わん蒸しにぴったりです!
1人分:84kcal 塩分:0.7g
byうるま市健康支援課
このレシピの生い立ち
変わり種な茶わん蒸しを試したくて考えました。
作り方
- 1
ミニトマトはへたを取り、洗ってからへたがあった場所に破裂防止で菜箸を1㎝ほど刺して、器に入れる。
- 2
スライスチーズを半分ずつそれぞれの器にちぎりながら入れる。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、菜箸の先をボウルにつけながら静かによく溶きほぐす。
- 4
白だしと水を3に入れ、しずかに混ぜ合わせて、器に2等分して入れる。
- 5
器にラップをかけて600wのレンジで3分半~4分加熱する。
- 6
器を少し傾けて、にじんでくる汁が透明だったら完成。
コツ・ポイント
・4で泡が浮いているのを取り除くと、仕上がりがきれいになります。(そのままでも美味しいです)
・5で加熱するときは3分半で一旦様子を見て、20秒ずつ加熱して様子をみてください。
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