焼かない！生チョコムースケーキ♡
焼かずに作れるので、誰でも失敗せずに美味しいケーキができます！
お子様の初めてのケーキ作りにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにもピッタリな、簡単だけどちゃんとしてそうなケーキを作りたくて^^
丸型以外に、パウンド型や牛乳パックなど、何に入れても大丈夫です！
焼かない！生チョコムースケーキ♡
焼かずに作れるので、誰でも失敗せずに美味しいケーキができます！
お子様の初めてのケーキ作りにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
バレンタインにもピッタリな、簡単だけどちゃんとしてそうなケーキを作りたくて^^
丸型以外に、パウンド型や牛乳パックなど、何に入れても大丈夫です！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです。
ビスケットはお好きなもので良いですが、今回は森永のチョイス^^ -
- 2
ビスケットを袋に入れて細かくなるまで砕きます。
粒が荒いものがあっても大丈夫です。 -
- 3
チョコレート25g(板チョコなら半分)くらいに、大さじ1杯の生クリームを入れて600Wで20秒程チンします。
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- 4
なめらかになるまで混ぜます。
※足りなければ追加で10秒ずつチンしてください。 -
- 5
④と砕いたビスケットを合わせて混ぜます。
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- 6
このくらい、チョコとしっかり馴染んだらOKです！
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- 7
クッキングシートを敷いた型に、スプーンなどで押し付けながら敷き詰めていきます。
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- 8
残りのチョコレートに、生クリームを大さじ2杯加えて600Wで30〜40秒チン♪
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- 9
しっかりなめらかになるまで混ぜます。
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- 10
残りの生クリームを泡立てていきます。
甘めが好きな方は、ここでグラニュー糖を入れてください。 -
- 11
しっかり角が立てばOKです！
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- 12
⑨のチョコレートと合わせます。
少量ずつ、3〜4回に分けて合わせると綺麗に混ざります。 -
- 13
チョコレートクリームになりました！
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- 14
⑦の型に入れて、少し表面を整えたら、冷蔵庫で2時間以上冷やして完成です！
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- 15
クッキングシートなので型から外しやすいです。
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- 16
仕上げにココアパウダーをかけると良い感じ♡
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小さいカップに小分けにして入れても、プレゼントにピッタリでオススメです♪
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コツ・ポイント
ビスケット生地は土台になるので、チョコレートとしっかり合わせることでよく固まります！
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