罪悪感ゼロ♪白滝カルボナーラ
Zyna☆ @cook_40212722
りゅうじのお兄さんのアレンジレシピ♪
エリンギとエビを入れて満足感もアップ☆
このレシピの生い立ち
りゅうじのお兄さんの至高のカルボナーラが美味しそうだったので、パスタを白滝にしてアレンジしてみました☆
エビとエリンギを入れることで白滝とは違う食感もあり、ボリュームアップで満足なランチに☆
罪悪感ゼロ♪白滝カルボナーラ
りゅうじのお兄さんのアレンジレシピ♪
エリンギとエビを入れて満足感もアップ☆
このレシピの生い立ち
りゅうじのお兄さんの至高のカルボナーラが美味しそうだったので、パスタを白滝にしてアレンジしてみました☆
エビとエリンギを入れることで白滝とは違う食感もあり、ボリュームアップで満足なランチに☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ガーリック、鷹の爪を香り立たせます
- 2
①にエビとエリンギを入れてしっかりと炒め、少々濃い目に塩分を付けます
- 3
②に火がしっかり通ったら、水をよく切った白滝を投入し、良く混ぜます
-
- 4
卵をボールに割入れ、粉チーズを入れてホイッパーなどで良く混ぜます
-
- 5
③に④を入れ、ごく弱火でトロッとなるまで良く混ぜます
- 6
卵に良く火が通ったら出来上がり♪
ブラックペッパーをたっぷりかけ、バジルなどを飾って召し上がれ☆
コツ・ポイント
りゅうじのお兄さんの至高のカルボナーラhttps://youtu.be/NtjPlr_-W18
こちらをアレンジしてみました♪
エビでなくベーコンでもイカなどでも美味しいと思います。チーズの塩味により、岩塩などで味を調整してください☆
つくれぽ
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