(下準備)ヨーグルトはザル等にキッチンペーパーを敷いた上にのせて一晩おき、水を切っておきます。

2のかぼちゃの皮をとり、ボウルにうつし、スプーンの裏などでなめらかになるまで潰し、粗熱をとります。

別のボウルに、1の水切りヨーグルトと薄力粉を入れ、混ぜます。

4に溶き卵、砂糖を加え混ぜ、3のかぼちゃを加えなめらかになるまで混ぜます。

型にクッキングシートをしき、5の生地を注ぎ平らにならします。

180度に予熱したオーブンで10分ほど焼いたらいったん取り出し、お好みでナッツをトッピングします。

表面がベタついていなければ、取り出し、よく冷やしたら完成です！