作り方
- 1
ボウルに卵、牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
薄力粉、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
- 3
冷蔵庫で10分程度やすませる。(省いても可)
- 4
ベーコンを細切りする。
- 5
小さめのフライパンにサラダ油をしく。
- 6
④のベーコンを軽く炒める。
- 7
大きめのフライパンにサラダ油をしく。
- 8
③の生地を半分流し入れ、大きめの丸に成形する。
- 9
真ん中に卵を割り入れる。
- 10
黄身の周りにとろけるチーズを散らす。
- 11
蓋をしてチーズが溶けるまで、弱火で加熱する。
- 12
⑥のベーコンをチーズの上に乗せる。
- 13
端を中におって四角に成形する。
コツ・ポイント
お好みでケチャップやこしょうをかけてください。
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