無加水鍋で作った丹波篠山の黒豆の枝豆炊き込みご飯を、カフェ丼仕様にしたもの。トッピングは干しタラのオリーブオイル漬けね。
このレシピの生い立ち
無加水鍋で作った丹波篠山の黒豆の枝豆炊き込みご飯、これをカフェ丼仕様で食べてみる。やはりなかなか美味しいね。この炊き込みご飯は大成功。勿論丹波篠山の黒豆の枝豆が美味しいんだけど、サーモンの炊き込みご飯の要素もあるからね。