鍋いらず、鶏チャーシューの卵とじうどん
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
鍋いらず！鍋を使わずにレンチンと熱湯で、作り置きの鶏チャーシューと特製だしで、寒い冬の朝にピッタリな、卵とじうどん！
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなり、温かいものが食べたく、丁度鶏チャーシューを作り、切る際にほぐれてしまったのができたので、これを利用して、鶏チャーシューの卵とじうどんを作りました。
鍋いらず、鶏チャーシューの卵とじうどん
鍋いらず！鍋を使わずにレンチンと熱湯で、作り置きの鶏チャーシューと特製だしで、寒い冬の朝にピッタリな、卵とじうどん！
このレシピの生い立ち
だんだん寒くなり、温かいものが食べたく、丁度鶏チャーシューを作り、切る際にほぐれてしまったのができたので、これを利用して、鶏チャーシューの卵とじうどんを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんの袋の角を切って水ですすぎ、電子レンジ（500W）で1分40秒加熱します。
☆写真は1/2袋 -
- 2
鶏チャーシュー(レシピID:20678333)をほぐし温め、卵を割り入れてよく溶きます。
-
- 3
器にレンチンしたうどんを入れ、特製だし、しょう油、みりんを入れ、そ溶いた鶏チャーシュー卵を回しかけます。
-
- 4
そこに、熱々の熱湯をかけます。
★あっ！鍋いらずなのにお湯沸かすのにケトルでなく鍋をつかってしまった。見なかったことに！ -
- 5
刻んだネギを少しかけて、完成です。
-
- 6
レシピID:20678333
圧力鍋で超柔らか、鶏胸肉で鶏チャーシュー
を使いました。作り置きし、冷凍しておくと便利です。 -
コツ・ポイント
※鍋を使わずに、レンチンと熱湯で作れます。
※鶏チャーシューを作り置きしておくと色々使えて便利です。
※うどんは、1袋でも1/2袋でも大丈夫です。
※今回は見栄えの都合上、器を2つ使いましたが、丼ぶり1つでやると洗い物が少なくてすみます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21313652
