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型抜きクッキー(プレーン)-レシピのメイン写真

型抜きクッキー(プレーン)

はちみつまっしゅ
はちみつまっしゅ @cook_40268616

サクサクでホロホロっと崩れるプレーンクッキーです。
このレシピの生い立ち
マーガリンでのレシピがなかなか無くて、自分で作った方が早いと思ったので。

サクサクでホロホロっと崩れるプレーンクッキーです。
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マーガリンでのレシピがなかなか無くて、自分で作った方が早いと思ったので。

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はちみつまっしゅ
はちみつまっしゅ @cook_40268616

サクサクでホロホロっと崩れるプレーンクッキーです。
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マーガリンでのレシピがなかなか無くて、自分で作った方が早いと思ったので。

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材料

  • 砂糖 50g
  • 片栗粉 30g
  • 薄力粉 150g
  • マーガリン 50g
  • バニラエッセンス(あれば) 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖を写真のようにきちんと混ぜる。(砂糖の塊などがあれば潰しましょう。)

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方1写真
  2. 2

    卵黄を加え、混ぜる

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、片栗粉を振るい入れてダマが無くなるまで混ぜる。

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方3写真
  4. 4

    ラップに包んで少しめん棒で伸ばし、冷蔵庫で10分ほど寝かせる

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方4写真
  5. 5

    薄過ぎないように伸ばし、型抜きして並べる

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方5写真
  6. 6

    オーブン170℃で15分ほど焼いたら完成!

    • 型抜きクッキー(プレーン)作り方6写真

コツ・ポイント

型抜きする時、生地がヒビ割れないようにめん棒を転がすように伸ばすといいです。
焼き上がりはご家庭のオーブンにより違うので10分過ぎ位から様子をみて、好きな焼き色で取り出してください。
余った卵白はメレンゲクッキーなどで消費しましょう!

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はちみつまっしゅ
はちみつまっしゅ @cook_40268616
2020/11/04 06:15に公開

このレシピのキーワード

型抜きクッキー 片栗粉 薄力粉 卵黄

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