塩さば青ねぎチーズ。
いくおっちゃん @190_chan_pad
普通じゃない焼きサバを食べてみたい方は、お試しください。
このレシピの生い立ち
塩さば２尾分を買ってきました。ただ焼いて食べるのも何なので、いずれも冷蔵庫にあったスライスチーズと青ねぎを合わせてみました。
塩さば青ねぎチーズ。
普通じゃない焼きサバを食べてみたい方は、お試しください。
このレシピの生い立ち
塩さば２尾分を買ってきました。ただ焼いて食べるのも何なので、いずれも冷蔵庫にあったスライスチーズと青ねぎを合わせてみました。
作り方
- 1
三枚おろしの塩さばを３つに切り分け、皮の方を上にして、グリルで皮に焼き目が付くまで焼きます。
-
- 2
焼き目が付いた塩さばを中火のフライパンに移し、スライスチーズを乗せ、その上に青ねぎを散りばめます。
-
- 3
蓋をして蒸し焼きにします。チーズが溶けてフライパンで香ばしく焼けるころには、さばにも火が通ります。
-
- 4
出来上がりです。さばとチーズの塩分で味付けは十分かと思います。
-
コツ・ポイント
グリルとフライパンの２ステップで作ります。
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