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三陸沖生サンマ塩焼き
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三陸沖生サンマ塩焼き-レシピのメイン写真

三陸沖生サンマ塩焼き

クックJ5LRYO☆
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918

サンマ一尾150円。まあ今年はこんなものか。女川や気仙沼でもそんなに違わない。
このレシピの生い立ち
サンマ、今年は高いのでなかなか手が出ないが、今日は150円だった。よかったww
生のサンマは塩焼きが一番美味しい。

サンマ一尾150円。まあ今年はこんなものか。女川や気仙沼でもそんなに違わない。
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サンマ、今年は高いのでなかなか手が出ないが、今日は150円だった。よかったww
生のサンマは塩焼きが一番美味しい。

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三陸沖生サンマ塩焼き

クックJ5LRYO☆
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918

サンマ一尾150円。まあ今年はこんなものか。女川や気仙沼でもそんなに違わない。
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サンマ、今年は高いのでなかなか手が出ないが、今日は150円だった。よかったww
生のサンマは塩焼きが一番美味しい。

サンマ一尾150円。まあ今年はこんなものか。女川や気仙沼でもそんなに違わない。
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材料

2人分
  • 生サンマ 2尾
  • 塩 たくさん
  • 大根おろし 少し
  • レモン 少し
  • ほうれん草 2束
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作り方

  1. 1

    生サンマは、頭を落として、わたもとってもらった。

  2. 2

    よく水洗いして、ペーパーで拭き、塩を多めに両面に振る。
    グリルで焼く。うちだと強火で7分位。

  3. 3

    ほうれん草、おろし、レモンを添えていただく。

コツ・ポイント

付け合わせはなんでもOK.
スダチがあるといいのだが、うちの近所のスーパーは田舎なので、スダチを見かけるのは年に2回くらいだ!

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クックJ5LRYO☆
クックJ5LRYO☆ @cook_40305918
2020/11/05 11:20に公開
♂です。
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このレシピのキーワード

塩焼き ほうれん草 大根おろし さんま レモン

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