バター10gを鍋に投入し玉ねぎを炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、しめじとえのきを入れて炒める。

サーモン（ベーコン、チキンも可）を合わせて炒める。

小麦粉大さじ2を振り入れてさらに炒める。

固形コンソメ1個、お湯200cc、牛乳200cc、塩胡椒少々を鍋に入れ、弱火で10分煮て出来上がり。